連鎖門店的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃如何制定,營(yíng)銷計(jì)劃,銷售計(jì)劃制定標(biāo)準(zhǔn)是什么?
連鎖門店單店盈利如何分析,銷售數(shù)據(jù)如何分析,產(chǎn)品定價(jià)策略是什么?
首先我是銷售精英提升為店長(zhǎng)不到半年,其次我也是店內(nèi)股東之一,這次的學(xué)習(xí)非常適合我,從個(gè)人銷售到現(xiàn)在的管理型店長(zhǎng),到經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)再到老板型店長(zhǎng),這是非常大的一個(gè)思維轉(zhuǎn)變!
店長(zhǎng)的角色認(rèn)知和定位:還有店長(zhǎng)的職責(zé),不能只對(duì)執(zhí)行命令負(fù)責(zé)餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)課程,要對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé),這就要看你對(duì)優(yōu)秀店長(zhǎng)的9大能力運(yùn)用得怎么樣?(店長(zhǎng)九大能力省略……)
管理和運(yùn)營(yíng)區(qū)別:管理是通過他人完成工作,管理可以授權(quán),占比30%,經(jīng)營(yíng)占比70%,對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)字化,經(jīng)營(yíng)不能授權(quán),要店長(zhǎng)自己做。
店長(zhǎng)就是要把公司的目標(biāo)轉(zhuǎn)成員工的目標(biāo),起到承上啟下的作用,找到員工的夢(mèng)想和目標(biāo),給予員工賦能,只有員工提升了,客戶才能滿意,客戶滿意了,門店才能盈利,公司才能成功!
只有店長(zhǎng)的的思維改變了,門店才會(huì)改變;了解了店長(zhǎng)的職責(zé)和重要性,才能更好地去開展下一步的工作,用老板的語(yǔ)言來跟老板溝通,才能知道老板在關(guān)注什么,才能和老板同磁共振!
關(guān)于月盈虧平衡點(diǎn)計(jì)算,還有企業(yè)經(jīng)營(yíng)6+2法則,我個(gè)人還是第一涉及,公司有專門的財(cái)務(wù),自己以后也要慢慢去學(xué)習(xí)。
目標(biāo)的分解,月目標(biāo),季度目標(biāo),年目標(biāo),活動(dòng)的策劃,如何做促銷,提升銷量,盈利最大化餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)課程,2023年的目標(biāo)規(guī)劃要思路明確。分工明確! 千斤重?fù)?dān)人人挑,人人頭上有指標(biāo),指標(biāo)還有高壓線!
一定要多與下屬溝通,與領(lǐng)導(dǎo)多溝通。管理自己,定位自己。提升自己能力,要有擔(dān)當(dāng)。 上司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)要有政策執(zhí)行能力。要對(duì)客戶管理分析,產(chǎn)品品質(zhì)管理。團(tuán)隊(duì)輔助管理,下屬的成功就是你的成功,把控好人力成本損耗成本。
還要自我反思問自己,我能給公司帶來什么價(jià)值,還能做得更好嗎??jī)?yōu)秀店長(zhǎng)還要做到顧客滿意,公司業(yè)務(wù)增長(zhǎng),員工與自己的能力成長(zhǎng),要自我管理,有洞察力,要像老板一樣思考。
優(yōu)秀店長(zhǎng)一定要有清晰的目標(biāo)和計(jì)劃。
疫情之下門店
門店如何經(jīng)營(yíng)才有利潤(rùn)
店員如何工作才高效率
營(yíng)銷如何設(shè)計(jì)才有效果
目標(biāo)如何制定才能達(dá)成
店長(zhǎng)改變思維才能賺錢
2022年門店需要的是現(xiàn)金流,活下來
疫情之下
為連鎖企業(yè)低成本培養(yǎng)
會(huì)管理,懂經(jīng)營(yíng)餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)課程,有老板思維的店長(zhǎng)