比較好的小吃特色培訓(xùn)學(xué)校有：1、歐米奇；2、食為先；3、食尚香；4、新東方烹飪；5、中原香；6、臻食匯；7、阿意美食；8、佳味緣餐飲， 這些特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)涵蓋了廣泛的小吃培訓(xùn)領(lǐng)域，從特色小吃到餐飲技術(shù)，從中西式快餐到輕餐飲，提供了多樣化的培訓(xùn)內(nèi)容，為學(xué)員提供了實踐和發(fā)展的機(jī)會，同時這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在小吃行業(yè)樹立了良好的口碑，贏得了學(xué)員的認(rèn)可與贊譽(yù)。

一、正宗有實力的8家小吃特色培訓(xùn)

1、歐米奇（特色小吃一體的專業(yè)小吃培訓(xùn)）

2、食為先（以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定）

3、食尚香（小吃培訓(xùn)連鎖品牌，無需經(jīng)驗，配方教學(xué)）

4、新東方烹飪（擁有33年小吃技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，專業(yè)授課老師手把手教學(xué)）

5、中原香（專業(yè)老師技藝精悍，味道正宗，專業(yè)的教學(xué)模式）

6、臻食匯（以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)）

7、阿意美食（一家輕餐飲的培訓(xùn)學(xué)校）

8、佳味緣餐飲（專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化餐飲機(jī)構(gòu)，鹵味熟食、涼菜、烤鴨、燒烤）

二、怎么選靠譜的小吃培訓(xùn)學(xué)校？

1、技術(shù)味道成品的口感，調(diào)料的配比、放料的先后順序決定成品的味道，如果這家小吃培訓(xùn)學(xué)校的味道都做不好，談何培訓(xùn)，所以要親口嘗到味道再決定。如果實在沒有嘗味道的，可以隨便看著他們做出來的車成品。

2、辦學(xué)資歷想要學(xué)到真正的技術(shù)，首先得看培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)資歷。通常情況下，資歷深的培訓(xùn)學(xué)校，代表著其培訓(xùn)的時間長，經(jīng)驗豐富，培訓(xùn)效果會比一般培訓(xùn)學(xué)校好?？尚哦雀?，才能更放心。

3、師資力量老師得有資歷，在這個行業(yè)摸滾打爬很多年，積累了很多經(jīng)驗。最簡單的就看師傅的年齡，如果師傅們很年輕，肯定不會有很多年的實戰(zhàn)開店經(jīng)驗，我們學(xué)技術(shù)的同時，也要學(xué)習(xí)開店經(jīng)驗的。

4、性價比學(xué)小吃也是一種投資，同樣的情況下可以看看性價比，現(xiàn)在小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)也很多；可以多看看幾家，對比一下學(xué)費(fèi)與教學(xué)內(nèi)容。

三、美味小吃項目都有哪些

1、小吃類：麻辣燙、酸辣粉、串串香、砂鍋系列、燒烤、鐵板燒、烤冷面、廣州腸粉、火鍋系列、煲仔飯、黃燜雞米飯、懶人燜飯、烤肉拌飯、臺灣飯團(tuán)系列、錫紙花甲、鴨血粉絲湯、金錢麻辣爆肚、五谷魚粉、柳州螺螄粉、秘制蝦尾、花甲粉絲、絕味鴨脖系列、周黑鴨、鹵肉系列、涼菜系列、土豆粉、米粉米線、涼皮米皮、重慶小面、老碗面、油潑面、臊子面、熱干面、炸醬面、爆肚拌面、大臉雞排、章魚小丸子、炸彈燒、臭豆腐、鹵肉卷、小餅卷面筋、火鍋杯系列、噴泉牛雜系列等等。

2、燒烤類：烤雞翅、烤魷魚、烤羊肉、烤海鮮、烤魚、烤蔬菜、烤面筋、烤兔、烤水果、紙上燒烤等。

3、鐵板類：鐵板餅夾菜、鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板海鮮、鐵板素菜、鐵板雞翅、鐵板鴨腸、烤冷面等。

4、油炸類：炸雞排、炸雞柳、雞米花、雞叉骨、麥肯雞翅、麥肯雞腿、炸串串、休閑油炸等。

5、早餐類：營養(yǎng)粥類、胡辣湯、小籠包、灌湯包、餛飩、糖糕、豆腐腦、豆?jié){、油條、油餅、菜角、水煎包、雞蛋灌餅、千層餅、醬香餅、饞嘴餅、月亮饃、蔥油餅、手抓餅、雜糧煎餅、肉夾饃、餅夾菜等。

6、飲品類：軟式冰淇淋系列、蛋仔冰淇淋系列、油炸冰淇淋、冰淇淋火鍋、圣代冰淇淋、手工冰淇淋、甜筒冰淇淋、分子冰淇淋、液氮冰淇淋（冒煙）炒酸奶、炒冰卷、奶茶系列、奶昔系列、鮮榨果汁、果奶系列、咖啡系列、雞尾酒系列、冰蘇打系列、檸檬水、沙冰、泡芙系列、果凍系列、雙皮奶系列、芙蓉冰茶系列、水果茶、皇茶、喜茶、貢茶、手工雪糕、厚切炒酸奶、網(wǎng)紅冒煙飲品、網(wǎng)紅冒煙移動冷飲車等。

7、休閑小吃類：漢堡、披薩、香酥牛奶棒、薯條、大臉雞排、牛扒、意大利面、雞肉卷、蛋撻、壽司、糕點、怪味雞排、爆漿大麻花等。