早點(diǎn)在一天中是非常重要的，隨著人們的物質(zhì)生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，人們很少有時(shí)間在家里做早飯，而且現(xiàn)在人對(duì)于健康的追求，使得人們也越來越重視早點(diǎn)，于是在外面吃早點(diǎn)的人，數(shù)量也越來越大。常吃的品種有小

脆皮油條、油餅、豆?jié){、豆腐腦、餛飩、籠包、蒸餃、鮮肉燒麥、麻團(tuán)、韭菜盒子、燒餅、炒肝、皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥等搭配食用，營(yíng)養(yǎng)均衡。

豆腐腦是用大豆做成的，高蛋白、低脂肪，豆腐腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃豆腐腦的好處也很多。豆腐腦中除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外，它還有鐵、鈣、磷、鎂等身體必需的微量元素，營(yíng)養(yǎng)成分吸收率可達(dá)九成以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近牛奶。

油條，漢族面食，又叫油饃、油果子、油炸檜。油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。人們一般與豆腐腦、豆?jié){、米粥、餛飩一起食用，有營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用。

如果您想開一家這樣的早點(diǎn)店，需要

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北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，小班教學(xué)，預(yù)約上課，為企事業(yè)單位提供團(tuán)體培訓(xùn)服務(wù)。

學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商

乘車路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校

經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)選擇的品種一定要方便快捷，食用時(shí)不占用很多時(shí)間，因?yàn)榇蠖鄶?shù)在外吃早點(diǎn)的人都要忙著趕時(shí)間上班。大多數(shù)上班的人都是帶著早餐走，因此要準(zhǔn)備早點(diǎn)專用的飯盒和塑料袋。 如果不開店，也可以選擇早餐車經(jīng)營(yíng)，早上在一些寫字樓附近、小區(qū)門口或地鐵站附近，也是不錯(cuò)的選擇。