安吉皇(黃)金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江安吉縣楊家山茶場發(fā)現(xiàn)的,經過十年幾時間選育而成,是目前國內少有的黃色變異茶葉新品種。在安吉當地很多茶農把這款茶葉叫黃金葉或黃金芽,也有叫“安吉奶白茶”,感覺后面這名比較相配。其實皇金芽與黃金葉還是有區(qū)別的,皇金芽和黃金葉是兩個單株品種各自培育而來的,皇金芽和安吉白葉一號類似,同屬于溫度敏感型變異,而黃金葉從芽到葉均為黃色,不隨溫度變化而發(fā)生變異。
黃金葉最早發(fā)現(xiàn)是在浙江省余姚,也是目前國內少有的黃色變異茶葉新品種。
在安吉當地能買上正宗皇金芽茶葉的不多,茶苗源頭一直被控制,沒有大規(guī)模的出售茶苗,目前種植上規(guī)模的茶農不多,市場上也很難買到正宗的皇金芽茶葉,一般安吉市場上賣的基本是黃金葉茶葉,同等品質的干茶,皇金芽茶葉要高于黃金葉,與其它茶葉相比算中高檔產品。
口感上相比,黃金葉比皇金芽的口感要濃,在市場上有的人喜歡喝濃一點,有的人喜歡喝淡一點,茶葉的加工方式與安吉白茶相式,一般干茶以鳳形為主。
在茶苗種植區(qū)別上,客觀的說,黃金葉要比黃金芽好種一點,葉片比黃金芽厚,所以抗寒耐旱性比黃金芽要好一點,在管理上要好很多,各位要種植時,建議兩株一顆。大苗兩年生的苗15公分以上安吉黃金芽多少錢一斤,小苗7-8公分左右。
皇金芽和白葉一號一樣是溫度敏感型變異品種,品種決定了它只能采春茶一季。產量低安吉黃金芽多少錢一斤,加之芽葉較白葉一號更薄、采摘更有難度,所以畝產量比白葉一號還要低一些。
安吉皇金芽茶苗與安吉白茶苗從外觀上較相近,茶苗一般不是專業(yè)的茶農很難分清楚,市場上喜歡把這種茶叫“安吉奶白茶”?;式鹧坎铇涮匦耘c安吉白茶較相近,特點是芽頭雪白、纖瘦;干茶顏色鮮亮、口感尚可、產量較低。
安吉皇金芽春季新芽與安吉白茶白葉一號相似,達到一定溫度后會新芽葉片會白化。
黃金葉茶苗為一年四季黃,特點是芽頭金黃色、節(jié)間較長、產量高。不過干茶顏色不夠鮮亮、口感一般。
安吉皇金芽茶苗葉片新葉與老葉整體成綠色或深色,葉莖為淡黃色,葉脈紋路沒有黃金葉明顯,葉片邊緣鋸齒狀突出,比黃金葉邊緣鋸齒狀要突出。
安吉皇金芽茶苗葉片背面成淡淡有一點黃,葉莖成淡黃色,葉脈成綠色,葉片邊緣鋸齒狀明顯,與黃金葉對比葉片背部紋路更清晰。
黃金葉茶苗葉片與皇金芽葉片有明顯區(qū)別,嫩葉葉片整體成黃色,稍老一些,葉片整體黃色退化成綠色或深綠色,葉莖、葉脈紋路和葉片邊緣為黃色,有一圈金邊包圍整個葉片,葉片邊緣鋸齒狀不明顯。
黃金葉茶苗葉片背面整體成黃色,嫩葉和老葉葉莖成黃色,葉脈為淡黃色,嫩葉與老葉老葉邊緣都有金黃色包邊安吉黃金芽多少錢一斤,老葉片比嫩葉片包邊更明顯,背部紋路不夠分明。
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